Курица запечённая в духовке с куркумой и паприкой

Ингредиенты: 

курица 1 кг 200 гр (или 2 цыпленка по 600 гр)

маринад:

3 ст.л домашний майонез

7 зубчиков чеснока

1 ч.л острой копченой паприки

1 ч.л сладкой паприки

1 ч.л куркума

1/3 ч.л молотый кардамон

1 ст.л мёд

соль, черный, розовый молотый перец по вкусу

Приготовление : 

В миске смешать все ингредиенты для маринада.

Курицу разрезать пополам или на крупные порционные кусочки.

Положить в маринад на 1-2 часа.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Положить в форму маринованное куриное мясо.

Прикрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 гр, 1 час 15 минут.

После фольгу открыть и запекать поливая образовавшимся бульоном,до золотистого цвета около 20 минут.

Приятного аппетита!