Тесто:
100гр масла(размягченного)
1 яйцо
70гр сахара
Показать полностью..
0,5 чай. ложки разрыхлителя
1, 5 ст. муки
Все перемешать, добавить муку и замесить тесто. Выложить в форму сформировать борта и наколоть тесто в нескольких местах вилкой.
Начинка:
400 гр творога
3ст. ложки сахара
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
1 ст.ложки манной крупы
Все хорошо перемешать и выложить на тесто и отправить в духовку на 180 гр на 20-25 мин.
В это время готовим малиновое желе.
У меня 300гр замороженной малины , к ней добавить сахар по вкусу, поставить на огонь и поварить мин 5., 20гр желатина замочить в 50 мл. воды и оставить мин. на 5. К малине добавить желатин и перемешать. Горячий пирог не вынимая из формы сверху залить малиной и отправить на холод до полного остывания,и застывания желе. Все можно нарезать и наслаждаться .
Комментариев нет:
Отправить комментарий