четверг, 18 июня 2015 г.

Мятно-лимонная настойка

Что нужно: (10 порций)
50 г мяты
1 лимон (лайм)
0,5 л водки
сахар по вкусу 


Что делать:
1. Мяту разобрать на листики, вымыть и тщательно обсушить бумажными салфетками. 2. Лимон вымыть и ошпарить кипятком. Срезать с него верхний слой цедры, не затрагивая белую горькую часть. Нарезать цедру тонкой соломкой. Из мякоти выжать сок.
3. В бутыль положить слоями листики мяты и цедру. Влить водку, добавить лимонный сок и сахар из расчета 1 ч. л. сахара на 1 ст. л. лимонного сока. Дать настояться в течение 2 дней.

Комментариев нет:

Отправить комментарий